Ricavato dall’ utilizzo delle celebri noci di Sorrento, il Nocillo è un liquore digestivo dal colore scuro, caratterizzato da una discreta gradazione alcolica (circa 30°) e da un aroma davvero inimitabile.La sua preparazione segue una tradizione che prevede il rispetto di tempi e di procedure rigorosissime. Per ottenere un prodotto di grande qualità, infatti, si […]
Tra le delizie della Penisola Sorrentina offerte dalla Natura, le noci vantano un posto speciale ed è grazie a queste che la nostra terra è famosa fin da tempi remoti. Le testimonianze date dai siti archeologici di Pompei ed Ercolano, infatti, ci raccontano che le noci erano già coltivate ed apprezzate dagli antichi romani. L’ancestrale
La Tradizione culinaria sorrentina si distingue per il rispetto della qualità e della genuinità, offrendo sapori inconfondibili ed inimitabili. Nell’imparare a conoscere i “segreti” che le hanno permesso di trasformarsi in una località turistica di successo nel mondo, Sorrento ha anche sviluppato un’offerta gastronomica basata sui valori della qualità, genuinità e originalità, Pertanto, la Terra
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La Penisola Sorrentina manifesta la sua capacità di eccellere – oltre che nella coltivazione – anche in campo eno-gastronomico grazie alla produzione di prodotti tipici lavorati, tra i quali spicca il cosiddetto “provolone del monaco”. Questo formaggio locale a pasta filata dura ha un sapore squisito e un certo grado di piccantezza, che varia in
Il Provolone del Monaco Read More »
