Stylo Project

Il Gheppio

Tra le specie dei rapaci considerate tipiche della Penisola Sorrentina – soprattutto lungo la fascia costiera – va certamente annoverata quella del gheppio. Si tratta di un rapace – appartenente alla famiglia dei falconidi, insieme al Falco Pellegrino – di modeste dimensioni (poco più grandi dei piccioni) che nidificano principalmente tra le falesie della penisola.

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Il Falco Pellegrino

Tra le mille bellezze naturali che rendono unica la Penisola Sorrentina, ce ne sono alcune che riguardano anche il mondo della fauna. Pochi sanno, infatti, che nelle zone più alte della Terra delle Sirene, non è difficile imbattersi in varie specie di falco. Prima tra tutte quella del cosiddetto “Falco Pellegrino”, cui si aggiunge anche

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Nocillo Sorrento liqueur

Il Nocillo

Ricavato dall’ utilizzo delle celebri noci di Sorrento, il Nocillo è un liquore digestivo dal colore scuro, caratterizzato da una discreta gradazione alcolica (circa 30°) e dall’aroma davvero inimitabile.La sua preparazione segue una tradizione che prevede il rispetto di tempi e di procedure rigorosissime. Per ottenere un prodotto di grande qualità, infatti, si utilizzano solo

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Noci di Sorrento

Tra le delizie della Penisola Sorrentina offerte dalla Natura, le noci vantano un posto speciale ed è grazie a queste che la nostra terra è famosa fin da tempi remoti. Le testimonianze date dai siti archeologici di Pompei ed Ercolano, infatti, ci raccontano che le noci erano già coltivate ed apprezzate dagli antichi romani. L’ancestrale

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Piatti tipici della cucina di Sorrento

La Tradizione culinaria sorrentina si distingue per il rispetto della qualità e della genuinità, offrendo sapori inconfondibili ed inimitabili. Pertanto, la Terra delle Sirene ha sviluppato una ristorazione la cui proposta spazia dalla cucina tipica locale, a quelle della nouvelle cuisine, passando dalla cucina mediterranea e fino a quella internazionale. Non a caso nel corso

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provolone del monaco cheese

Il Provolone del Monaco

La Penisola Sorrentina manifesta la sua capacità di eccellere – oltre che nella coltivazione – anche in campo eno-gastronomico grazie alla produzione di prodotti tipici lavorati, tra i quali spicca il cosiddetto “provolone del monaco”. Questo formaggio locale a pasta filata dura ha un sapore squisito e un certo grado di piccantezza, che varia in

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pomodori di Sorrento fondazione sorrento villa fiorentino

I pomodori di Sorrento

Gradevoli al palato ed annoverati tra le prelibatezze della cucina Mediterranea, i pomodori di Sorrento rientrano nel contesto dei prodotti tipici locali che caratterizza l’offerta particolarmente ricca e qualificata della Terra delle Sirene. Succosi e dotati di una polpa apparentemente “carnosa”, dal sapore assolutamente dolce e delicato, i pomodori di Sorrento hanno grosse dimensioni e

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